Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes Blanc de Noirs

História da vinícola

O Champagne Marquis de Pomereuil tem origem na histórica vila vinícola de Les Riceys, na Côte des Bar. A casa reflete a experiência coletiva de viticultores apaixonados, dedicados a expressar toda a riqueza e autenticidade do terroir champanhês.

Terroir

As vinhas estão plantadas em solos argilo-calcários típicos da Côte des Bar, beneficiando de um clima continental fresco. Este terroir permite à Pinot Noir desenvolver uma profundidade notável, frescura e uma elegante complexidade aromática.

Notas de degustação

Fleur de Côtes Blanc de Noirs apresenta uma brilhante cor dourada com bolhas finas e persistentes. No nariz, revela aromas de frutos amarelos maduros, pera, maçã assada, brioche e delicadas notas tostadas. No paladar, é generoso, estruturado e maravilhosamente equilibrado, com um final longo e refinado.

Um Champagne Blanc de Noirs elegante e expressivo, revelando toda a riqueza e finesse da Pinot Noir de Les Riceys.

Harmonização

Excelente com aves assadas, pratos cremosos de cogumelos, queijos curados ou uma seleção refinada de aperitivos.