Château Grand Baril Montagne St-Emilion Gaïa 2015

ドメーヌの歴史

Château Grand Baril はモンターニュ・サン＝テミリオンに位置し、生物多様性と環境への配慮を重視した有機栽培に取り組んでいます。AB（フランス有機農業）認証を受けたキュヴェ「Gaïa」は、サステナビリティとテロワール表現というドメーヌの哲学を体現しています。

テロワール

メルロは、モンターニュ・サン＝テミリオン特有の粘土石灰質および砂質土壌で健やかに育ちます。このバランスの取れたテロワールが、ワインに豊かさとフレッシュさをもたらし、複雑なアロマとエレガントな骨格を生み出します。

テイスティングノート

深みのあるルビーレッド。香りはスモーキーでトーストのニュアンスに加え、チェリーや焙煎コーヒーのヒントが感じられます。味わいは心地よくバランスが取れており、ふくよかなボリューム感と洗練された余韻が印象的です。

バランスの取れた香りの奥行きとシルキーな質感を備えた、エレガントなオーガニック・ボルドーワイン。今すぐ楽しんでも、熟成させても美味しくいただけます。

ペアリング

グリルした肉料理、ラム、鴨の胸肉、またはコンテや熟成ゴーダなどのハードチーズと相性抜群です。