Château Grand Baril Montagne St-Emilion Gaïa 2015

酒莊介紹

Château Grand Baril 位於 Montagne Saint-Émilion，致力於有機耕作，尊重生物多樣性與自然環境。Gaïa 酒款獲得 AB（法國有機農業）認證，體現酒莊對永續理念與風土表現的堅持。

風土條件

Merlot 葡萄種植於 Montagne Saint-Émilion 特有的黏土-石灰岩與砂質土壤上。這種平衡的風土條件同時賦予酒體濃郁與清新，造就香氣層次豐富且結構優雅的風格。

品飲筆記

酒色為深紅寶石色。香氣中帶有煙燻、烘烤氣息，融合櫻桃與烘焙咖啡的細膩風味。入口圓潤平衡，酒體豐滿，餘韻細緻且持久。

這是一款優雅的有機波爾多紅酒，兼具平衡感、香氣深度與絲滑口感 —— 無論是即飲或陳年皆宜。

餐酒搭配

非常適合搭配烤肉、羊肉、鴨胸，或是如康堤（Comté）與熟成高達（Gouda）等硬質起司。