Category: Wine Talk

台湾ではワインはすぐに温まります。温度が高すぎると重く感じられ、低すぎると香りが消えてしまいます。どのボトルもより良い状態で楽しむための方法をご紹介します。

Forget the rule that cheese always needs red wine. These four practical pairings make it easier to choose a bottle for any cheeseboard.

A practical guide to choosing sparkling, white and red wines for the smoke, sweetness, spice and variety of a Taiwanese Mid-Autumn barbecue.

Domaine Viticole de la Ville de Colmar を通して、Alsace の品種、テロワール、醸造を初心者にもわかりやすく紹介します。

ワインショップに入ったり、ソーシャルメディアをスクロールしたりして、ナチュラルワインの噂を耳にしたことはありませんか？それは、もしかしたら不思議に思ったこともあったかもしれません

はじめに 週末は陽明山にハイキングに行きますか、それとも夜市を散策しますか？屋台の軽食がお好きですか

スーパーのワイン売り場で、ずらりと並んだボトルや見慣れないラベルに圧倒されて、フリーズしてしまった経験はありませんか？

ワインテイスティング初心者ですか？ 心配しないでください。ワインをより楽しむために避けるべき5つの簡単な間違いをご紹介します。

ボージョレワインはすぐに楽しむためだけのものではありません。熟成させても優れたものがあり、特定のキュヴェはそのポテンシャルを発揮できます。