Charles Frey Riesling Granite 2019

도멘의 역사

알자스의 **Dambach-la-Ville**에 자리한 **Domaine Charles Frey**는 테루아의 표현을 중시하는 가족 경영 와이너리입니다. **Riesling Granite 2019**는 화강암 토양에서 비롯된 미네랄의 우아함을 잘 드러냅니다.

테루아

담바크라빌 주변의 **화강암 경사면**에서 자라는 포도나무는 척박하고 배수가 잘 되는 토양 덕분에 뿌리가 깊게 내리고 자연적으로 낮은 수확량을 보입니다. 이러한 테루아르는 리슬링에 **긴장감, 정교함, 미네랄 신선함**을 부여하여 아로마의 명확성과 숙성 잠재력을 향상시킵니다.

테이스팅 노트

옅은 노란색에 녹색의 반짝임이 보입니다. **정확하고 향긋한** 노즈에서는 **시트러스 과일, 청사과, 흰 꽃**의 노트가 드러나며, 기저에는 **부싯돌과 미네랄** 힌트가 느껴집니다. 입안에서는 **드라이하고 신선하며 생기 넘치는** 와인으로, 밝은 산미, 구조감 있는 질감, 길고 짭짤한 피니시가 특징입니다. **2019 빈티지**는 순수함, 우아함, 미네랄의 긴장감이 돋보입니다.

순수하고 미네랄 중심의 리슬링으로, 신선하고 정교하며 생동감 있게 화강암 토양의 개성을 보여줍니다.

페어링

조개류, 구운 생선, 염소 치즈 또는 채소 요리와 완벽하게 어울립니다.