Aegerter Clos Vougeot Grand Cru 2016

와이너리 역사

1988년 장-뤽 에제르테르가 설립하고 현재 아들 폴이 이끄는 메종 에제르테르는 부르고뉴 최고의 산지에서 정교하고 테루아 중심의 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 클로 부조 그랑 크뤼는 부르고뉴에서 가장 역사 깊고 명망 있는 성벽으로 둘러싸인 포도밭 중 하나에서 생산되며, 힘과 구조감, 우아함을 겸비한 피노 누아를 선보입니다.

떼루아

보느-로마네와 샹볼-뮤지니 사이, 코트 드 뉘 중심부에 위치한 클로 부조는 50헥타르가 넘는 다양한 토양 구성을 가진 단일 성벽 포도밭(클로)입니다. 상부 경사는 섬세함과 미네랄감을, 하부 경사는 풍부함과 힘을 제공하며, 이러한 다양성이 와인의 복합성과 숙성 잠재력에 기여합니다.

테이스팅 노트

짙은 루비 레드 색상. 향은 강렬하고 복합적이며, 블랙체리, 블랙베리, 바이올렛, 흙 내음과 함께 정향과 육두구 같은 달콤한 향신료 향을 드러냅니다. 입 안에서는 풀바디에 구조감이 탄탄하며, 단단하지만 실키한 타닌과 균형 잡힌 산미, 미네랄 중심의 길고 지속적인 피니시가 이어집니다.

강렬함과 우아함을 겸비한 클로 부조 그랑 크뤼 — 깊이와 구조, 조화를 보여주며 뛰어난 숙성 잠재력을 지녔습니다.

페어링

로스트 덕, 비프 웰링턴, 양 어깨살 또는 콩테, 에포아스와 같은 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.