Jacques Prieur Clos-Vougeot Grand Cru 2012

와이너리 역사

1868년에 설립된 **Domaine Jacques Prieur**는 부르고뉴의 주요 그랑 크뤼 포도밭을 보유한 명성 높은 생산자 중 하나입니다. 부르고뉴에서 가장 역사 깊고 유명한 포도밭 중 하나인 **Clos Vougeot Grand Cru**는 이 상징적인 클리마의 개성을 보여 주는 강렬하고 구조감 있는 피노 누아를 선보입니다.

테루아

**Clos Vougeot Grand Cru** 포도밭은 오래된 돌담으로 둘러싸여 있으며, 점토와 석회암이 섞인 토양이 좋은 배수성과 균형을 제공합니다. 경사면 중턱의 자크 프리외 구획은 일조량이 좋아 깊이와 구조감, 숙성 잠재력을 지닌 피노 누아를 생산합니다.

테이스팅 노트

우아한 숙성을 보여 주는 벽돌빛 뉘앙스의 짙은 가넷색입니다. 블랙 체리, 야생 딸기, 장미 꽃잎, 트러플과 은은한 향신료의 복합적이고 세련된 향이 느껴집니다. 입안에서는 힘과 섬세함이 조화를 이루며, 잘 어우러진 탄닌과 산뜻한 산도, 실키하고 미네랄감 있는 긴 여운을 남깁니다.

힘과 섬세함, 복합적인 향을 겸비한 품격 있고 구조감 있는 클로 부조 그랑 크뤼입니다. 아름답게 발전하며 장기 숙성 잠재력을 지닙니다.

페어링

오리 로스트, 사슴고기, 비프 웰링턴, 콩테나 에푸아스 같은 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 특별한 자리나 장기 숙성에도 좋습니다.