Jacques Prieur Clos-Vougeot Grand Cru 2012

Historia del Fundo

Fundado en 1868, **Domaine Jacques Prieur** figura entre los productores más prestigiosos de Borgoña, con viñedos en algunos de los grandes crus más destacados de la región. **Clos Vougeot Grand Cru**, uno de los viñedos más históricos y célebres de Borgoña, ofrece una expresión potente y estructurada del Pinot Noir que refleja la esencia de este emblemático climat.

Terruño

El viñedo **Clos Vougeot Grand Cru** está rodeado por antiguos muros de piedra y presenta una mezcla de suelos arcillosos y calcáreos que aportan buen drenaje y equilibrio. Situadas a media ladera, las parcelas de Jacques Prieur gozan de una exposición solar favorable y producen un Pinot Noir con profundidad, estructura y potencial de guarda.

Notas de cata

Color granate intenso con reflejos teja que muestran una elegante madurez. La nariz es compleja y refinada, con aromas de cereza negra, fresa silvestre, pétalos de rosa, trufa y un sutil toque especiado. En boca es potente pero delicado, con taninos bien integrados, acidez fresca y un final persistente, sedoso y mineral.

Un Clos Vougeot Grand Cru noble y estructurado, que combina fuerza, finura y complejidad aromática, con una hermosa evolución y un largo potencial de guarda.

Maridaje

Perfecto con pato asado, venado, solomillo Wellington o quesos curados como Comté y Époisses. Ideal para ocasiones especiales o para una larga guarda.