Jacques Prieur Gevrey-Chambertin 1er Cru 2018

와이너리 역사

1868년에 설립된 **Domaine Jacques Prieur**는 부르고뉴의 여러 명망 높은 아펠라시옹에 포도밭을 보유한, 존경받는 도멘 중 하나입니다. **Gevrey-Chambertin 1er Cru**는 각 테루아의 고유한 개성을 표현하려는 도멘의 철학을 반영하며, 구조감과 깊이, 전형적인 제브레의 품격을 보여줍니다.

테루아

Côte de Nuits에 자리한 **Gevrey-Chambertin 1er Cru** 포도밭은 배수가 좋은 점토·석회질 토양과 유리한 일조 조건을 갖추고 있습니다. 이 테루아는 강렬한 향, 단단한 구조감, 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 피노 누아를 낳으며, Gevrey-Chambertin 특유의 힘과 우아함을 보여줍니다.

테이스팅 노트

짙은 루비 레드색입니다. 풍부하고 여러 층으로 펼쳐지는 향에서 검은 체리, 블랙베리, 제비꽃, 달콤한 향신료와 함께 은은한 흙과 미네랄의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 풍부한 바디와 구조감, 고운 타닌과 산뜻한 산도, 우아함과 복합성이 어우러진 길고 지속적인 여운을 보여줍니다.

깊이와 풍부한 향, 견고한 구조감, 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 고전적이고 힘 있는 Gevrey-Chambertin 1er Cru입니다.

페어링

구운 양고기, 오리 가슴살, 사슴고기 또는 Comté와 Époisses 같은 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 특별한 식사나 장기 숙성용으로도 좋습니다.