Jacques Prieur Gevrey-Chambertin 1er Cru 2018

História da Propriedade

Fundado em 1868, o **Domaine Jacques Prieur** é um dos produtores mais respeitados da Borgonha, com vinhas em muitas das prestigiadas denominações da região. O **Gevrey-Chambertin 1er Cru** reflete o empenho do domaine em expressar a personalidade de cada terroir, oferecendo estrutura, profundidade e o caráter clássico de Gevrey.

Terroir

Situadas na Côte de Nuits, as parcelas de **Gevrey-Chambertin 1er Cru** beneficiam de solos argilo-calcários bem drenados e de exposição solar favorável. Este terroir dá Pinot Noir de aromas intensos, estrutura firme e grande potencial de guarda, no estilo vigoroso mas elegante típico de Gevrey-Chambertin.

Notas de prova

Cor rubi profunda. O nariz é expressivo e complexo, com aromas de cereja preta, amora, violeta e especiarias doces, com um toque terroso e mineral. Na boca é encorpado e estruturado, com taninos finos, acidez fresca e um final longo e persistente, marcado pela elegância e complexidade.

Um Gevrey-Chambertin 1er Cru clássico e poderoso, que combina profundidade, riqueza aromática e estrutura com excelente potencial de guarda.

Harmonização

Perfeito com borrego assado, peito de pato, veado ou queijos curados como Comté e Époisses. Uma ótima escolha para refeições especiais e para guarda.