Vallée des Aigles Cazot Blanc 2019

와이너리 역사

루시용 지역에 위치한 Domaine de l’Agly에서 생산된 Vallée des Aigles “Cazot” Blanc는 지중해 테루아르의 독창성과 품질에 대한 헌신을 반영한 와인입니다. 파커 와인 애드보킷(Parker Wine Advocate)에서 90점을 획득했으며, 아글리 계곡의 맑은 하늘과 시원한 바람 아래에서 재배된 백포도 품종의 풍부함, 긴장감, 향의 순수함을 잘 드러냅니다.

떼루아

Agly 계곡의 점토-석회암 경사지에서 자라는 포도는 해양의 영향을 많이 받으며, 기반암으로는 편암이 형성되어 있어 뛰어난 배수성과 자연스러운 신선함을 제공합니다. 세심한 포도밭 관리와 저수량 수확은 와인의 향 표현력과 균형을 한층 더 높여줍니다.

테이스팅 노트

녹색빛이 감도는 밝은 짚 노란색. 향은 표현력이 풍부하며, 잘 익은 배, 백도, 시트러스 껍질, 회향, 흰 꽃의 아로마와 함께 섬세한 아니스, 지중해 허브의 노트가 느껴집니다. 입안에서는 풀바디하고 신선하며, 둥근 질감과 활기찬 산도가 조화를 이루고 깨끗하고 미네랄 풍미가 느껴지는 여운이 남습니다.

복합적이고 균형 잡힌 화이트 와인 — 풍부하고 구조감 있으면서도 우아함과 신선함을 유지합니다.

페어링

그릴에 구운 농어, 해산물 빠에야, 지중해식 야채 요리 또는 신선한 염소 치즈와 잘 어울립니다.