팔멜라 DOC 퀸타 다 미모사 2021

도멘 역사

퀸타 다 미모사는 포르투갈에서 가장 존경받는 가족 경영 와이너리 중 하나인 카사 에르멜린다 프레이타스의 대표 와인입니다. 팔멜라 DOC에 위치한 이 와이너리는 카스텔랑 품종에 대한 헌신으로 유명하며, 세투발 반도의 풍요로움과 전통을 담은 와인을 생산합니다.

떼루아

포도.

테이스팅 노트

짙은 루비 색상. 잘 익은 붉은 과일, 자두 잼, 달콤한 향신료, 담배 향이 나는 풍부한 향. 입 안에서는 풀바디감 느껴지고, 부드럽고 강렬하며, 오크 숙성에서 오는 바닐라 향이 가미된 다크 과일과 향신료의 풍미가 느껴지고, 길고 부드러운 피니시를 선사합니다.

파우메나 지역의 최고의 표현을 보여주는 강력하고 세련된 카스텔라오.

페어링

구운 붉은 고기, 진한 스튜, 바비큐 요리 또는 숙성 치즈와 잘 어울립니다.