Douhairet Porcheret Rully 2022

História da vinícola

Localizado em Monthelie, no coração da Borgonha, o Domaine Douhairet Porcheret é movido pela paixão e pelo respeito à terra. Cataldina e Vincent, a geração atual, cultivam suas vinhas de forma sustentável e produzem vinhos que refletem elegância, equilíbrio e a expressão dos seus terroirs.

Terroir

Rully está localizada na Côte Chalonnaise, conhecida por seus solos calcários e argilosos que conferem frescor e mineralidade aos vinhos. Este terroir favorece Chardonnays vibrantes, com pureza aromática e estrutura delicada.

Notas de degustação

Cor dourado pálido com reflexos esverdeados. O nariz revela aromas de flores brancas, frutas cítricas e sutis notas de avelã. No paladar, é fresco e equilibrado, com acidez viva e um final suave marcado pela mineralidade.

Um Rully encantador e preciso, que expressa toda a finesse e frescor do Chardonnay da Borgonha.

Harmonização

Ideal com peixe grelhado, risoto de frutos do mar, aves ou queijos macios como Brie e Camembert.