Tejo DOC Tyto Alba 2019

Tejo DOC Tyto Alba 2019

NT$990

Cor: Tinto
Teor alcoólico: 13% vol.
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Touriga Franca
Tamanho da garrafa: 75 cl

História do produtor

Tyto Alba é produzido na região vinícola do Tejo, em Portugal, onde a vinificação moderna se alia a uma longa tradição vitivinícola. A vinícola dedica-se a expressar a frescura e a autenticidade das castas autóctones portuguesas, criando vinhos elegantes e versáteis para harmonização com alimentos.

Terroir

As vinhas estão localizadas na DOC Tejo, em solos arenosos e argilo-calcários de excelente drenagem. Beneficiando da influência do rio Tejo e de um clima mediterrânico quente, as uvas atingem uma excelente maturação, preservando simultaneamente uma acidez vibrante e uma notável frescura aromática.

Notas de prova

Apresenta uma cor vermelho-rubi brilhante com subtis tons granada. No nariz, revela aromas de amoras maduras, cerejas vermelhas e ameixa, acompanhados por delicadas notas de violeta, especiarias e carvalho tostado. Na boca é elegante e bem estruturado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final persistente, marcado por notas de frutos escuros e especiarias suaves.

Harmonização

Harmoniza na perfeição com carnes grelhadas, borrego assado, bifes de vaca, pratos de caça, queijos curados, risoto de cogumelos selvagens e cozinha mediterrânica.

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