Clos Bellane Vinsobres Saint Jacques Red 2020

História da vinícola

Clos Bellane situa-se a 410 metros de altitude, acima de Valréas, com vinhas viradas a nascente e sudeste. Em 2020, a propriedade expandiu-se para Vinsobres, acrescentando nove hectares nas encostas altas da denominação. A adega por gravidade e as caves semienterradas naturalmente frescas favorecem um trabalho paciente centrado no equilíbrio, pureza e elegância.

Terroir

Cinco hectares no setor Saint Jacques combinam margas do Miocénico, seixos do Pliocénico e conglomerados de torrentes alpinas. Os ventos alpinos refrescam as vinhas de encosta; o lote reúne Grenache de 60 anos e Syrah de 40 anos.

Notas de degustação

Fruta preta, azeitona e especiarias orientais dão lugar a notas de grafite e flores. Rico, fresco e salino, o paladar é enquadrado por taninos amplos e lineares e por um final persistente.

Um Vinsobres generoso mas elegante, que equilibra fruta escura e especiarias com frescura, salinidade e definição.

Harmonização

Servir a cerca de 16 °C com carnes vermelhas grelhadas ou estufadas, borrego, caça e queijos curados.