Clos Bellane Vinsobres Saint Jacques Red 2020
NT$1,090
Appellation : AOP Vinsobres
Style : Vin rouge sec
Cépage : 65 % Grenache, 35 % Syrah
Millésime : 2020
Alcool : 14.5% vol.
Contenance : 75 cl
Température de service : 16 °C
Histoire du domaine
Clos Bellane se situe à 410 mètres d’altitude au-dessus de Valréas, sur des coteaux exposés à l’est et au sud-est. Le domaine s’est étendu à Vinsobres en 2020 avec neuf hectares sur les hauteurs de l’appellation. Son chai gravitaire et ses caves semi-enterrées naturellement fraîches accompagnent un travail patient, centré sur l’équilibre, la pureté et la finesse.
Terroir
Cinq hectares dans le secteur de Saint Jacques associent marnes miocènes, galets pliocènes et conglomérats de torrents alpins. Les vents alpins rafraîchissent les vignes de coteau ; l’assemblage réunit un Grenache de 60 ans et une Syrah de 40 ans.
Notes de dégustation
Les fruits noirs, l’olive et les épices orientales laissent place à des notes de graphite et de fleurs. Riche, fraîche et saline, la bouche est encadrée par des tanins amples et linéaires, avec une finale persistante.
Un Vinsobres généreux mais élancé, qui équilibre fruits noirs et épices avec fraîcheur, salinité et précision.
Accords mets-vins
Servir autour de 16 °C avec des viandes rouges grillées ou braisées, de l’agneau, du gibier et des fromages affinés.
