Lupé Cholet Corton-Charlemagne Grand Cru 2016

História da vinícola

Fundada em 1903, Lupé-Cholet é uma propriedade histórica da Borgonha conhecida pelo seu empenho em produzir vinhos elegantes que respeitam a identidade de cada terroir. Combinando métodos tradicionais e precisão moderna, o domaine apresenta a delicadeza e a complexidade das denominações mais prestigiadas da Borgonha.

Terroir

Situadas na famosa colina de Corton, as vinhas de Corton-Charlemagne Grand Cru assentam em solos ricos em calcário com subcamadas de marga e argila. Este terroir excecional confere ao vinho a sua mineralidade caraterística, potência e grande potencial de envelhecimento.

Notas de degustação

Ouro pálido brilhante. O nariz é complexo e elegante, com aromas de citrinos, pêssego branco, amêndoa e subtis notas tostadas. No paladar, o vinho é encorpado e estruturado, combinando riqueza e frescura com um final longo e mineral.

Um majestoso Grand Cru de Corton-Charlemagne, poderoso e refinado, com uma bela tensão e profundidade - ideal para o envelhecimento.

Harmonização

Perfeito com lagosta, vieiras, pratos cremosos de aves ou queijos envelhecidos como Comté e Beaufort.