Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes Rosé Brut

História da vinícola

Champagne Marquis de Pomereuil está enraizado na histórica vila de Les Riceys, reconhecida pelos seus excecionais vinhedos de Pinot Noir. A casa combina o savoir-faire tradicional da Champagne com uma visão moderna focada na elegância, precisão e expressão do terroir.

Terroir

As vinhas estão localizadas em encostas argilo-calcárias da Côte des Bar, onde o clima continental e os solos kimmeridgianos criam vinhos com frescura, estrutura e pureza aromática. Estas condições são particularmente favoráveis à expressão da Pinot Noir.

Notas de degustação

Fleur de Côtes Rosé revela uma delicada cor rosa salmão com bolhas finas e elegantes. No nariz, surgem aromas de morango silvestre, framboesa, groselha vermelha e leves notas florais. No paladar, é fresco, sedoso e vibrante, combinando intensidade frutada com equilíbrio refinado e um final crocante.

Um Champagne rosé refinado e encantador, combinando frescura, finesse e delicadas notas de frutos vermelhos.

Harmonização

Perfeito com tataki de atum, pratos de salmão, sobremesas de frutos vermelhos ou momentos elegantes de aperitivo.