Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes Rosé Brut

Histoire du domaine 

Champagne Marquis de Pomereuil est enraciné dans le village historique des Riceys, réputé pour ses exceptionnels vignobles de Pinot Noir. La maison associe le savoir-faire champenois traditionnel à une vision moderne axée sur l’élégance, la précision et l’expression du terroir.

Terroir 

Les vignobles sont situés sur des coteaux argilo-calcaires de la Côte des Bar, où le climat continental et les sols kimméridgiens donnent naissance à des vins marqués par la fraîcheur, la structure et la pureté aromatique. Ces conditions sont particulièrement favorables à l’expression du Pinot Noir.

Notes de dégustation

Fleur de Côtes Rosé dévoile une délicate robe rose saumon aux bulles fines et élégantes. Le nez s’ouvre sur des arômes de fraise des bois, de framboise, de groseille et de légères touches florales. La bouche est fraîche, soyeuse et vive, alliant intensité fruitée, équilibre raffiné et finale croquante.

Un Champagne rosé raffiné et séduisant, alliant fraîcheur, finesse et délicat caractère de fruits rouges.

Accords mets-vins

Parfait avec un tataki de thon, des plats à base de saumon, des desserts aux fruits rouges ou de délicats moments à l’apéritif.