Marquis de Pomereuil Champagne Reflet Mielle Demi-Sec

História da vinícola

O Champagne Marquis de Pomereuil nasceu da histórica Cave Coopérative des Riceys, fundada por viticultores visionários no coração da Côte des Bar. A casa combina savoir-faire coletivo, precisão moderna e uma profunda ligação ao terroir único de Les Riceys.

Terroir

As uvas provêm de Les Riceys e da Côte des Bar, um terroir excecional de Champagne marcado por solos argilo-calcários e um clima continental. Este ambiente confere aos vinhos maturidade, estrutura, frescura e uma expressão mineral distinta.

Notas de degustação

Reflet Miellé revela generosos aromas de frutos maduros, framboesa, pêssego de vinha, mel, nectarina branca, ananás e mirabela em calda. No paladar, apresenta-se redondo e carnudo, equilibrado por uma bela frescura, com um toque vivo e delicadas notas de biscoito amanteigado.

Um Champagne demi-sec gourmand e expressivo, que combina doçura, frescura e intensidade aromática.

Harmonização

Perfeito com andouillette, presunto de Parma com melão, crepes de manteiga salgada ou pratos de sabores ricos e intensos.