Marquis de Pomereuil Champagne Reflet Mielle Demi-Sec

ドメーヌの歴史

Champagne Marquis de Pomereuil は、コート・デ・バールの中心において先見性ある生産者たちによって設立された歴史的な Cave Coopérative des Riceys から誕生しました。このメゾンは、共同のサヴォワールフェール、現代的な精密さ、そしてレ・リセの唯一無二のテロワールへの深い愛着を融合させています。

テロワール

ブドウはレ・リセとコート・デ・バールの畑から収穫されます。この卓越したシャンパーニュのテロワールは、粘土石灰質土壌と大陸性気候によって特徴づけられています。この環境がワインに成熟感、骨格、フレッシュさ、そして際立つミネラル感をもたらします。

テイスティングノート

Reflet Miellé は、熟した果実の豊かなアロマを表現し、ラズベリー、ヴィンヤードピーチ、ハチミツ、ホワイトネクタリン、パイナップル、シロップ漬けのミラベルプラムの香りが広がります。口当たりは丸みがあり肉厚で、フレッシュさとのバランスに優れ、軽やかな躍動感と繊細なバタービスケットのニュアンスが感じられます。

甘み、フレッシュさ、豊かなアロマの強さを見事に兼ね備えた、グルマンで表情豊かなドゥミ・セック・シャンパーニュ。

ペアリング

アンドゥイエット、パルマ産生ハムとメロン、塩バタークレープ、または風味豊かで力強い料理との相性が抜群です。