Moulin de Gassac Pont de Gassac White 2024

História da vinícola

Aimé Guibert criou Moulin de Gassac no início da década de 1990 através de parcerias com viticultores locais, ajudando a preservar parcelas expressivas do Languedoc. Pont de Gassac segue a mesma filosofia de seleção de Mas de Daumas Gassac: vinhos autênticos provenientes de vinhas cuidadosamente escolhidas e acompanhadas diariamente com rigor.

Terroir

As vinhas selecionadas em torno da lagoa de Thau beneficiam da influência mediterrânica e de solos argilo-calcários ricos em margas. Este ambiente costeiro favorece a maturação aromática, preservando a frescura esperada da cuvée.

Notas de degustação

Dourado-pálido brilhante. Aromas de laranja e flores brancas são realçados pelo limão. A boca abre com fruta e um toque de mel, terminando fresca, cheia e persistente.

Um branco do sul de França aromático e equilibrado, que combina fruta generosa com um final limpo e refrescante.

Harmonização

Servir a 10–12 °C com carnes brancas, peixe com molho e marisco.