Aegerter Beaune 1er Cru Les Reversées 2012

ประวัติโดเมน

Maison Aegerter ก่อตั้งในปี 1988 โดย Jean-Luc Aegerter และปัจจุบันบริหารโดย Paul บุตรชาย มีชื่อเสียงด้านไวน์ที่ถ่ายทอดลักษณะของแตร์รัวร์จากไร่องุ่นชั้นนำของเบอร์กันดี ไวน์ขาว **Beaune 1er Cru “Les Reversées”** เป็นคูเว่หายากจากพื้นที่พรีเมียร์ครูแห่งนี้ แสดงสมดุลของความเข้มข้น กลิ่นอายแร่ธาตุ และความสดชื่นอันเป็นเอกลักษณ์ของชาร์ดอนเนย์จาก Beaune

แตร์รัวร์

ไร่องุ่นพรีเมียร์ครู **“Les Reversées”** ตั้งอยู่บนเนินเขาหันไปทางทิศใต้ของ Beaune มีดินเหนียวผสมหินปูนที่ระบายน้ำดี ไวน์ปี 2012 มีความเข้มข้นและสมดุล โดยผลผลิตที่ไม่สูงช่วยเสริมความซับซ้อนของกลิ่นหอมและรักษาความเป็นกรดที่สดใส

บันทึกการชิม

สีเหลืองทองสะท้อนประกายเขียวอ่อน ๆ กลิ่นหอมเข้มข้นและประณีตของผิวซิตรัส ลูกพีชขาว ลูกแพร์ อัลมอนด์คั่ว พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งและบริยอชเล็กน้อย รสสัมผัสกลมกล่อมและเต็มอิ่ม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนคล้ายครีม กรดสดใส และตอนจบยาวนานพร้อมกลิ่นอายแร่ธาตุที่เพิ่มความกระชับและสง่างาม

ชาร์ดอนเนย์ Beaune Premier Cru ที่สง่างามและหอมกรุ่น มอบความสมดุล ความลุ่มลึก และกลิ่นอายแร่ธาตุ พร้อมศักยภาพในการบ่มที่ยอดเยี่ยม

อาหารที่เข้ากัน

เหมาะกับล็อบสเตอร์ หอยเชลล์ สัตว์ปีกอบ อาหารปลาซอสครีม หรือชีสบ่มอย่าง Comté และ Beaufort