Aegerter Meursault 2002

Lịch sử điền trang

Maison Aegerter được Jean-Luc Aegerter thành lập năm 1988 và hiện do con trai ông, Paul, điều hành. Nhà rượu nổi tiếng với những chai vang Burgundy thanh lịch, thể hiện rõ vùng đất của các tên gọi danh giá. **Meursault 2002** minh chứng cho cam kết của nhà rượu trong việc tôn vinh độ đậm đà, sự tinh tế và chất khoáng của Chardonnay từ một trong những làng vang trắng tiêu biểu nhất Côte de Beaune.

Thổ nhưỡng

Các vườn nho **Meursault** ở Côte de Beaune được trồng trên đất sét pha đá vôi phù hợp với Chardonnay. Thổ nhưỡng này, kết hợp khí hậu mát mẻ của Burgundy, góp phần cân bằng độ tròn đầy, hương thơm đậm nét và sự tươi mới khoáng đạt, ngay cả ở một niên vụ đã trưởng thành như 2002.

Ghi chú nếm thử

Màu vàng óng với ánh hổ phách, cho thấy quá trình trưởng thành duyên dáng. Hương thơm phức hợp, phát triển của táo nướng, mật ong, hạnh nhân rang, hạt phỉ và bánh brioche. Trên vòm miệng, rượu đậm đà, mượt mà, cân bằng đẹp giữa độ tươi và sự trưởng thành, dẫn đến hậu vị dài, thanh lịch và đậm chất khoáng.

Một chai Meursault trưởng thành đẹp — mượt mà, đậm đà và hài hòa, kết hợp hương thơm phức hợp với sự tươi mới sống động và chiều sâu.

Gợi ý kết hợp món ăn

Rất hợp với tôm hùm, sò điệp, gia cầm quay, các món nấm sốt kem hoặc phô mai ủ lâu như Comté và Beaufort.