Aegerter Meursault 2002

ประวัติโดเมน

Maison Aegerter ก่อตั้งในปี 1988 โดย Jean-Luc Aegerter และปัจจุบันบริหารโดย Paul บุตรชาย สร้างชื่อเสียงจากไวน์เบอร์กันดีที่สง่างามและสะท้อนลักษณะของถิ่นปลูกในเขตผลิตไวน์ชั้นเลิศ **Meursault 2002** ขวดนี้แสดงถึงความมุ่งมั่นของบ้านไวน์ในการถ่ายทอดความเข้มข้น ความละเอียดอ่อน และกลิ่นอายแร่ธาตุของ Chardonnay จากหมู่บ้านไวน์ขาวอันโดดเด่นแห่งหนึ่งใน Côte de Beaune

แตร์รัวร์

ไร่องุ่นของ **Meursault** ใน Côte de Beaune ปลูกบนดินเหนียวผสมหินปูนซึ่งเหมาะกับ Chardonnay ดินเหล่านี้ร่วมกับอากาศเย็นของเบอร์กันดีช่วยสร้างสมดุลระหว่างความกลมกล่อม กลิ่นหอมเข้มข้น และความสดชื่นแบบแร่ธาตุ แม้ในไวน์จากปีเก่าที่พัฒนาแล้วอย่าง 2002

บันทึกการชิม

สีเหลืองทองสะท้อนประกายอำพัน บ่งบอกถึงการบ่มอย่างงดงาม กลิ่นหอมซับซ้อนและพัฒนาแล้วของแอปเปิลอบ น้ำผึ้ง อัลมอนด์คั่ว เฮเซลนัต และบริออช ในปากไวน์เข้มข้นและนุ่มละมุน มีสมดุลงดงามระหว่างความสดชื่นกับความสุกงอม ก่อนจบยาว สง่างาม และมีกลิ่นอายแร่ธาตุ

Meursault ที่พัฒนาอย่างงดงาม เนียนนุ่ม เข้มข้น และกลมกลืน ผสานกลิ่นหอมซับซ้อนกับความสดชื่นมีชีวิตชีวาและความลุ่มลึก

อาหารที่เข้ากัน

เหมาะกับล็อบสเตอร์ หอยเชลล์ สัตว์ปีกอบ อาหารเห็ดซอสครีม หรือชีสบ่มอย่าง Comté และ Beaufort