Dom Garille IGP Cité de Carcassonne Gris de Garille Rosé 2025

Lịch sử nhà sản xuất

Domaine de Garille thuộc gia đình Lorgeril lâu đời, đã gắn bó với vùng Languedoc từ năm 1620. Với sự trân trọng dành cho đất đai, điền trang làm ra những chai vang kết hợp nét quyến rũ Địa Trung Hải với sự cân bằng và tươi mát, phản ánh di sản riêng gần Carcassonne.

Thổ nhưỡng

Những sườn dốc đất sét pha đá vôi hướng nam của Montagne Noire nhìn xuống Carcassonne và thành phố thời trung cổ. Khí hậu ôn hòa nơi đây giao thoa giữa ảnh hưởng đại dương và Địa Trung Hải. Nho được thu hoạch ban đêm, ép nhẹ, lắng lạnh ở 8–10°C và lên men ở 16–18°C.

Ghi chú nếm thử

Màu hồng nhạt ánh đồng nhẹ. Hương quả mọng đỏ dẫn đến vị tròn đầy, êm mượt, cân bằng bởi độ chua tươi và sức căng thanh lịch.

Một chai vang hồng miền Nam nước Pháp hài hòa, kết hợp vị trái cây mềm mại, sự tươi mát và hậu vị thanh lịch với kết cấu nhẹ.

Gợi ý kết hợp món ăn

Dùng cùng món nướng, bánh tart mặn, pissaladière, món chay, salad mùa hè hoặc uống khai vị.