Domaine Jean-Marc Boillot Bourgogne 2022

Lịch sử nhà sản xuất

Gắn bó với truyền thống làm vang Burgundy, Domaine Jean-Marc Boillot được biết đến với những chai vang thanh lịch và chính xác. Xuất thân từ một gia đình trồng nho, Jean-Marc Boillot kết hợp kinh nghiệm với niềm đam mê để làm nên những chai vang tôn trọng bản sắc của từng vùng đất.

Thổ nhưỡng

Chai vang này đến từ những cây Chardonnay trồng trên đất sét pha đá vôi ở các thửa nho được tuyển chọn khắp Burgundy. Loại đất này góp phần cân bằng độ đậm đà, sự tươi mới và nét khoáng, làm nổi bật đặc trưng của vang trắng trong vùng.

Ghi chú nếm thử

Màu vàng rơm nhạt sáng đẹp. Hương thơm của đào trắng, cam chanh và những nốt hoa nhẹ nhàng. Trên vòm miệng, rượu tươi mới, tròn đầy, có độ căng tốt và cấu trúc khoáng tinh tế, dẫn đến hậu vị hài hòa.

Một chai Chardonnay thanh lịch và cân bằng, lý tưởng để khám phá nét tinh tế của vang trắng Burgundy.

Gợi ý kết hợp món ăn

Rất hợp với cá nướng, các loại hải sản có vỏ, gà quay hoặc phô mai mềm như Brie và Camembert.