Câu chuyện · Cẩm nang · Con người
Câu chuyện từ VAVIN
Cẩm nang rượu vang, câu chuyện nhà làm vang, khám phá ẩm thực và tin tức từ hầm rượu của chúng tôi tại Đài Bắc.
Previous
Next
Previous
Next
TIN MỚI

Mù tạt nguyên hạt: hũ nhỏ làm món ăn thêm khác biệt
Tháng 11 9, 2026
Ba cách đơn giản để dùng mù tạt nguyên hạt với Moutarde de Meaux Pommery và gợi ý chọn vang theo món ăn.

Brie, Comté và Roquefort: mỗi loại phô mai thuộc một gia đình
Tháng 11 4, 2026
Từ Brie, Comté đến Roquefort, tìm hiểu các gia đình phô mai chính qua lớp vỏ, kết cấu và phương pháp chế biến một cách dễ hiểu.

Cùng quây quần bên một bữa raclette nhé?
Tháng 10 30, 2026
Raclette là phô mai đang tan chảy. Nhưng hơn hết, đó là bữa ăn chẳng ai vội rời bàn.

Khai vị hay bữa tối? Nghệ thuật Pháp kết hợp cả hai
Tháng 10 29, 2026
Đó là tinh thần của apéritif dînatoire: quây quần bên những món ăn để chia sẻ, thay vì chuẩn bị bữa tối nhiều lượt món. Quan trọng hơn, chủ nhà không phải ở trong bếp suốt buổi trong khi mọi người đang vui vẻ.