Domaine de la Ville de Colmar Riesling White 2024

酒莊歷史

Domaine de la Ville de Colmar 由葡萄品種學家 Chrétien Oberlin 於 1895 年創立，扎根於阿爾薩斯葡萄園的核心地帶。酒莊耕作逾 28 公頃自有葡萄園，其中包括酒窖附近的 14 公頃 Clos Saint-Jacques，以及 Hospices Civils Louis Pasteur de Colmar 的葡萄園。

風土

在 Colmar 及周邊村莊，酒莊運用阿爾薩斯多樣的土壤與葡萄園坡向。孚日山脈的屏障與 Colmar 特別乾燥的微氣候，有助葡萄成熟，同時保留當地葡萄酒特有的清新、細緻與個性。

品飲筆記

酒色淡黃，帶明亮綠色光澤。細緻香氣融合檸檬、香茅與葡萄柚，以及桃子、梨、燉煮水果和淡雅白花氣息。口感精準而充滿活力，持久的清新感貫穿酒體，中段飽滿並帶有柑橘風味。

一款聚焦而富表現力的 Riesling，活潑酸度將柑橘與花香從入口延續至尾韻。

餐酒搭配

適合搭配魚類、禽肉與白肉，也適合山羊乳或綿羊乳製成的乳酪。