Grossot Chablis La Part des Anges 2018

酒莊歷史

Domaine Grossot 位於 Chablis 產區的 Fleys，已歷經數代釀造出色的 Chardonnay。Corinne 與 Jean-Pierre Grossot 在葡萄園及酒窖悉心照料，釀出忠實呈現 Chablis 礦物風格的佳釀。

風土

「La Part des Anges」來自精選地塊，土壤富含 Chablis 典型的啟莫里階石灰岩與黏土。這些土壤賦予葡萄酒鮮明的礦物風味與複雜層次，體現此知名風土的純粹特色。

品飲筆記

這款 Chablis 呈淡金色，散發柑橘皮、白花與鮮明的礦物香氣。入口精準優雅，活潑的酸度與深邃的礦物風味交織，餘韻悠長而清爽。

一款精緻而充滿活力的 Chardonnay，展現 Chablis 獨有的純淨感與礦物特色。

餐酒搭配

適合搭配牡蠣、海鮮拼盤、烤白肉魚，或口感柔滑的山羊乳酪。