格朗日父莊園 奧克地區 2015

酒莊歷史

由 Laurent Vaillé 在 1990 年代初期創立的 Domaine de la Grange des Pères，是隆格多克（Languedoc）最具代表性的酒莊之一。酒莊產量有限，其理念根植於精準度和尊重風土，以其優雅、陳年潛力悠久的葡萄酒，在全球葡萄酒愛好者中享有傳奇地位。.

風土條件

葡萄園位於埃羅河谷（Hérault Valley），種植在貧瘠、石灰岩岩石土壤中，覆蓋著圓形鵝卵石。地中海氣候，輔以高海拔帶來的緩和，使葡萄緩慢且均衡地成熟，賦予葡萄酒濃郁、清新和非凡的陳年潛力。.

品飲筆記

深寶石紅色。香氣濃郁而複雜，帶有黑莓、黑醋栗、灌木草本、甘草，以及淡淡的煙草和皮革氣息。口感飽滿且結構紮實，單寧柔滑，帶有成熟的黑色水果風味，餘韻悠長且帶礦物感。.

一款來自 Grange des Pères 的強勁且優雅的年份酒，展現出深度、平衡和非凡的細膩感，是該產區的真正標竿。.

餐酒搭配

適合搭配鹿肉、烤羊肉、威靈頓牛排，或陳年起司，如孔泰起司或曼徹格起司。.