盧普·蕭萊 薩維尼萊博訥 一級園 佩耶園 2018

酒莊介紹

Maison Lupé Cholet 成立於 1903 年，位於 Nuits-Saint-Georges，擁有悠久的勃根地釀酒傳統。酒莊注重精準與風土表現，精選來自勃根地各地的優質地塊，以展現每個法定產區的優雅與真實風貌。

風土條件

位於 Savigny-lès-Beaune 南側的一級園「Les Peuillets」，擁有排水良好的黏土-石灰岩土壤。園區位於東向緩坡，確保葡萄成熟度理想，為 Pinot Noir 帶來優雅細緻的風格與純淨的香氣表現。

品飲筆記

酒色明亮的紅寶石色。香氣細緻，帶有紅櫻桃、覆盆子與花香，並伴隨一絲香料氣息。口感絲滑且平衡良好，單寧細緻、酸度明亮，尾韻悠長而優雅。

這款精緻而富有表現力的一級園 Pinot Noir，完美展現了 Savigny-lès-Beaune 的細緻風格。

餐酒搭配

非常適合搭配烤雞、鴨肉、小牛肉、蕈菇料理，或是如布里與卡門貝爾等軟質起司。