斯佩里瓦爾波利切拉經典 superiore 聖烏爾巴諾 2017

酒莊歷史

Speri 家族自 19 世紀以來便在 Valpolicella 地區扎根，是當地歷史悠久的經典酒莊之一。這款 「Sant’Urbano」 Valpolicella Classico Superiore 來自其著名的 Monte Sant’Urbano 葡萄園，展現出深度、平衡與優雅兼具的 Valpolicella 代表之作。

風土條件

Monte Sant’Urbano 葡萄園位於 Valpolicella Classico 核心地帶，海拔 280 至 350 公尺之間，土壤為石灰岩與火山岩構成。部分葡萄經過短時間風乾處理，以提升香氣濃度，同時保留酒液的清新感與活力。

品飲筆記

酒色呈深紅寶石色。香氣優雅且富表現力，展現黑櫻桃、李子、紫羅蘭與細緻香料的風味。口感結構良好卻保有清新感，單寧絲滑，酸度平衡，尾韻綿長，以果香為主調，伴隨細膩的草本氣息與一絲礦物感。

一款精緻的 Valpolicella Classico Superiore —— 兼具濃郁香氣、清新口感與絲滑質地，既易於飲用，又具備優異的陳年潛力。

餐酒搭配

非常適合搭配烤肉、炭烤羊排、肉醬義大利麵，或熟成起司如 Grana Padano。