Viré-Clessé Lupé Cholet 2022

Historia de la bodega

Lupé-Cholet es una histórica casa de negociantes de Borgoña con raíces que se remontan a principios del siglo XX. Reconocida por su profundo conocimiento de los terroirs de Borgoña, la bodega trabaja estrechamente con viticultores de confianza para seleccionar uvas de alta calidad, elaborando vinos que expresan la elegancia, precisión y autenticidad de sus denominaciones.

Terruño

Viré-Clessé se encuentra en el Mâconnais, al sur de Borgoña, donde la Chardonnay prospera en suelos de caliza y arcilla. Los viñedos de suaves pendientes se benefician de un clima templado y buena exposición solar, lo que permite que las uvas maduren plenamente conservando frescura y tensión mineral. Este terruño aporta al vino tanto riqueza como finura.

Notas de cata

Color dorado pálido y brillante. La nariz es refinada y expresiva, con aromas de flores blancas, pera madura, manzana y piel de cítricos, complementados por sutiles notas de almendra y piedra húmeda. En boca, el vino está bien equilibrado y es elegante, ofreciendo una textura cremosa sostenida por una acidez viva y un final largo dominado por minerales.

Un blanco clásico y refinado de Borgoña, que combina frescura, profundidad y carácter del terruño.

Maridaje

Excelente con pescado a la parrilla, mariscos, pollo asado, pastas cremosas, platos de champiñones o quesos de pasta blanda a media curación. Ideal tanto para el disfrute diario como para comidas más refinadas.