Clos Bellane Vinsobres Saint Jacques Red 2020

Historia de la bodega

Clos Bellane se encuentra a 410 metros de altitud sobre Valréas, con viñedos orientados al este y sureste. En 2020, la finca se amplió a Vinsobres con nueve hectáreas en las laderas altas de la denominación. Su bodega por gravedad y sus cavas semienterradas, frescas de forma natural, favorecen un trabajo paciente centrado en el equilibrio, la pureza y la finura.

Terruño

Cinco hectáreas en el sector de Saint Jacques combinan margas miocenas, cantos pliocenos y conglomerados de torrentes alpinos. Los vientos alpinos refrescan las viñas de ladera; el ensamblaje reúne Grenache de 60 años y Syrah de 40 años.

Notas de cata

La fruta negra, la aceituna y las especias orientales dan paso a notas de grafito y flores. Rico, fresco y salino, el paladar está enmarcado por taninos amplios y lineales y un final persistente.

Un Vinsobres generoso pero ágil, que equilibra fruta negra y especias con frescura, salinidad y definición.

Maridaje

Servir a unos 16 °C con carnes rojas a la parrilla o braseadas, cordero, caza y quesos curados.