Maison Le NID Moulin à Vent Champ de Cour 2023

Historia de la bodega

Maison Le NID es una bodega familiar dirigida por la familia Lardet desde 2012. Situado en el corazón de Moulin-à-Vent, el domaine expresa el profundo vínculo de la familia con Beaujolais a través de vinos precisos, elegantes y marcados por el terroir.

Terruño

Champ de Cour es un lieu-dit distintivo dentro de la denominación Moulin-à-Vent. Sus suelos graníticos, ricos en minerales y con buen drenaje, aportan estructura, profundidad y una tensión refinada a la uva Gamay.

Notas de cata

Color rubí profundo con brillantes reflejos violáceos. La nariz revela aromas de cereza negra, mora, violeta, iris y delicadas notas especiadas. En boca, el vino es denso y elegante, con taninos finos, fruta fresca y un largo final mineral.

Un Moulin-à-Vent refinado y estructurado de Champ de Cour, que muestra la profundidad, la elegancia floral y el carácter mineral de la Gamay cultivada en suelos graníticos.

Maridaje

Ideal con aves asadas, cerdo a la parrilla, ternera, platos con setas, charcutería o cocina de bistró refinada.