Marquis de Pomereuil Champagne Brut Selection

Visão geral da vinícola

El Champagne Marquis de Pomereuil refleja la tradición y la experiencia de la región de Champagne, ofreciendo una expresión clásica a través de su Brut Sélection. Elaborado con el ensamblaje tradicional de Champagne, este cuvée encarna equilibrio, elegancia y frescura, siendo una opción confiable tanto para el día a día como para ocasiones especiales.

Terruño

Las uvas provienen de distintos crus de la región de Champagne, donde los suelos calcáreos y el clima fresco favorecen una maduración lenta y una acidez natural. Este terruño permite que la mezcla de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier logre un equilibrio entre estructura, fineza y expresión aromática.

Vinificación

Se siguen los métodos tradicionales de Champagne, incluyendo el prensado suave, la fermentación con control de temperatura y la segunda fermentación en botella. El vino se cría sobre lías durante varios meses, lo que mejora su textura cremosa y burbujas finas. Un dosage equilibrado aporta redondez sin perder frescura.

Notas de cata

Color oro pálido con burbujas finas y persistentes. La nariz revela aromas de cítricos frescos, flores blancas y manzana verde, complementados con sutiles notas de pan tostado y almendras. En el paladar, el champán es crujiente, elegante y bien equilibrado, con una acidez viva, una mousse delicada y un final refrescante y limpio.

Un champán clásico y elegante—fresco, equilibrado y aromático, perfecto para celebrar o disfrutar en cualquier momento.

Maridaje

Perfecto como aperitivo o con entrantes ligeros, mariscos y carnes blancas.