Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes des Fondateurs 2019

Historia de la bodega

Champagne Marquis de Pomereuil rinde homenaje al legado de los viticultores fundadores de Les Riceys a través de cuvées elegantes y marcadas por el terroir. Combinando la tradición artesanal de Champagne con precisión moderna, la casa destaca la identidad única de la Côte des Bar.

Terruño

Las uvas proceden de Les Riceys y de la Côte des Bar, donde los suelos arcillo-calcáreos y el clima continental fresco crean vinos con frescura, profundidad y complejidad aromática. Estos terroirs son especialmente reconocidos por sus Chardonnays expresivos y Pinot Noirs estructurados.

Notas de cata

El Fleur de Côtes des Fondateurs 2019 revela elegantes aromas de sotobosque, frutas de hueso y una delicada madurez. En boca es fresco, intenso y perfectamente equilibrado, desplegando refinadas notas de almendras, uvas pasas y sutiles matices de brioche, con un final largo y sofisticado.

Un Champagne vintage complejo y distinguido, que combina frescura, profundidad y una elegancia excepcional.

Maridaje

Perfecto con vieiras y trufa, mollejas, aves asadas o cocina gastronómica refinada.