Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes des Fondateurs 2019

酒莊介紹

Champagne Marquis de Pomereuil 透過優雅且展現風土特色的特釀，向 Les Riceys 創始葡萄酒農的傳承致敬。酒莊結合傳統香檳釀造工藝與現代精準技術，完美展現 Côte des Bar 獨特的風土個性。

風土條件

葡萄來自 Les Riceys 與 Côte des Bar，當地的黏土石灰岩土壤與涼爽的大陸性氣候，孕育出兼具清新感、深度與香氣複雜度的葡萄酒。這些風土尤其以富有表現力的 Chardonnay 與結構鮮明的 Pinot Noir 而聞名。

品飲筆記

2019 Fleur de Côtes des Fondateurs 展現優雅的森林落葉、核果與細膩熟成香氣。口感清新且濃郁，平衡感極佳，層層展現杏仁、葡萄乾與細緻布里歐麵包風味，並帶來悠長且高雅的尾韻。

一款複雜且卓越的年份香檳，完美結合清新感、深度與非凡優雅氣質。

餐酒搭配

非常適合搭配松露干貝、小牛胸腺、烤家禽料理，或精緻高級料理。