Marquis de Pomereuil Champagne Fleur de Côtes des Fondateurs 2019

Lịch sử nhà sản xuất

Champagne Marquis de Pomereuil tôn vinh di sản của những người trồng nho sáng lập tại Les Riceys qua các cuvée thanh lịch và đậm dấu ấn vùng đất. Kết hợp tay nghề Champagne truyền thống với sự chính xác hiện đại, nhà rượu làm nổi bật bản sắc riêng của Côte des Bar.

Thổ nhưỡng

Nho được thu hoạch tại Les Riceys và Côte des Bar, nơi đất sét pha đá vôi và khí hậu lục địa mát mẻ tạo nên những chai vang có độ tươi, chiều sâu và hương thơm phức hợp. Những vùng đất này đặc biệt nổi tiếng với Chardonnay giàu biểu cảm và Pinot Noir có cấu trúc.

Ghi chú nếm thử

Fleur de Côtes des Fondateurs 2019 mở ra hương thơm thanh lịch của nền rừng, trái cây hạch và sắc thái chín muồi tinh tế. Trên vòm miệng, rượu tươi, đậm và cân đối đẹp, với nốt hạnh nhân, nho khô và thoảng hương bánh brioche, kết thúc dài và tinh tế.

Một chai Champagne niên vụ phức hợp và nổi bật, kết hợp độ tươi, chiều sâu cùng nét thanh lịch đáng chú ý.

Gợi ý kết hợp món ăn

Hợp với sò điệp và nấm truffle, tuyến ức bê, gia cầm quay hoặc những món ăn cao cấp được chế biến tinh tế.