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Stories from VAVIN
Wine guides, producer stories, gourmet discoveries and news from our Taipei cellar.
Novedades
Domaine Viticole de la Ville de Colmar: el espíritu de Alsace, del viñedo a la copa
Un recorrido para principiantes por las variedades, los terroirs y la vinificación de Alsace, de la mano del Domaine Viticole de la Ville de Colmar.
Domaine de la Ville de Colmar Tasting at VAVIN
On September 7, VAVIN welcomed guests for a tasting journey through the wines and terroirs of Domaine de la Ville de Colmar.
De raíces antiguas a bocados modernos: la historia de la salchicha francesa
¿Alguna vez has mordido una salchicha francesa perfectamente sazonada y te has preguntado por su origen? Estás a punto de embarcarte en un viaje que se remonta a miles de años atrás. La historia de la salchicha francesa no trata solo de Francia, sino también de la necesidad universal del ser humano de conservar alimentos. Mucho antes de que existieran los refrigeradores, las personas ya buscaban cómo preservar sus alimentos.
¡Olvida el drama y brinda por la diversión! Tu guía sencilla del vino natural
¿Alguna vez entraste a una tienda de vinos o viste algo en redes sociales sobre el vino natural? Tal vez te preguntaste si era un club secreto con reglas raras, o quizás lo probaste y pensaste: “¡Wow, esto es… distinto!” Si estás asintiendo, ¡estás en el lugar correcto! Agarra tu copa.
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