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Stories from VAVIN
Wine guides, producer stories, gourmet discoveries and news from our Taipei cellar.
Novità
Domaine de la Ville de Colmar Tasting at VAVIN
On September 7, VAVIN welcomed guests for a tasting journey through the wines and terroirs of Domaine de la Ville de Colmar.
Dalle radici antiche ai morsi moderni: la storia della salsiccia francese
Hai mai assaggiato una salsiccia francese perfettamente speziata e ti sei chiesto da dove provenga? Stai per intraprendere un viaggio che risale a migliaia di anni fa! La storia della salsiccia francese non riguarda solo la Francia, ma riflette il bisogno universale dell’umanità di conservare il cibo. Molto prima dell’invenzione del frigorifero, l’uomo cercava già modi per prolungare la durata degli alimenti.
Lascia perdere il dramma, goditi il divertimento: la tua guida facile al vino naturale!
Hai mai sentito parlare di vino naturale entrando in un’enoteca o scorrendo i social? Forse ti sei chiesto se fosse un club segreto con regole strane, o magari ne hai assaggiato uno e hai pensato: “Wow, questo è… diverso!” Se stai annuendo, sei nel posto giusto! Prendi un bicchiere.
Che tipo di vino sei?
Nel weekend preferisci fare trekking a Yangmingshan o perderti nei night market? Sei più da street food o da una bella ciotola di noodles di manzo? E se il tuo stile di vita potesse rivelare il vino che ti rappresenta meglio? 👀 Fai il nostro simpatico quiz e scopri il tuo alter ego enologico…
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