Aegerter Corton-Charlemagne Grand Cru 2014

Storia della tenuta

La Maison Aegerter è una tenuta a conduzione familiare con sede a Nuits-Saint-Georges, in Borgogna. Fondata nel 1988 da Jean-Luc Aegerter e successivamente affiancata dal figlio Paul, ha costruito la propria reputazione grazie all’innovazione, al rispetto della tradizione e a un approccio eclettico ai terroir borgognoni, producendo vini dal livello regionale fino al Grand Cru.

Terroir

Questo Grand Cru proviene dalla prestigiosa denominazione Corton-Charlemagne, situata sui pendii della collina di Corton. Il vigneto beneficia di un mix di suoli calcarei e marnosi, di un’ottima esposizione solare e di un’elevata altitudine, che consentono una lenta maturazione e un’acidità eccellente nelle uve.

Note di degustazione

Colore giallo dorato con riflessi luminosi. Al naso è complesso e raffinato, con note di scorza di agrumi, fiori bianchi, mandorle tostate e un accenno di pietra focaia. Al palato è potente ma preciso, con grande tensione, profondità minerale e un finale lungo ed elegante, segnato da sottili sfumature di rovere e salinità.

Uno Chardonnay Grand Cru da invecchiamento, che unisce ricchezza, finezza e una spiccata struttura minerale.

Abbinamento

Perfetto con aragosta, capesante, piatti di pollame cremosi o formaggio Comté stagionato.