Oct 22nd 15:00-17:00
Lorgeril Wine Tasting Class
Since 1580, the ancestors of the Lorgeril family have been cultivating grapes in the Languedoc region of southern France, beginning a winemaking tradition that spans over four centuries.
Today, they own six estates covering a total of 250 hectares of vineyards across eight appellations: Cabardès, Minervois, Minervois-la-Livinière, Saint-Chinian, Faugères, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, and Languedoc.
Committed to both the environment and tradition, they practice fully organic and sustainable viticulture. As one of the oldest winemaking families in southern France, the Lorgeril estates stand as a timeless symbol of quality, heritage, and harmony with the land, passed down through generations.
Lorgeril—The Century-Old Soul of Languedoc's Terroir
The Lorgeril family has been growing grapes in southern France’s Languedoc region since 1580. In 1620, they built Château de Pennautier, starting a winemaking tradition that has lasted for over 400 years. The château was founded by Pierre Louis de Pennautier, a well-known figure at the time, and by the 17th century, its wines were already served at the tables of French royal officers — a sign of the estate’s early prestige.
Since then, 12 generations of the family have been dedicated to growing grapes and making wine. Today, they own six estates, with a total of 250 hectares of vineyards, across eight official wine regions (AOCs): Cabardès, Minervois, Minervois-la-Livinière, Saint-Chinian, Faugères, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, and Languedoc.
All vineyards are farmed using organic and sustainable methods, showing the family’s deep respect for both the environment and tradition. The Lorgeril estates are not only among the oldest winemaking families in southern France, but also a lasting symbol of quality, heritage, and harmony with the land.
Selezione di vini
Original price was: NT$1,590.NT$1,113Current price is: NT$1,113.
Arroccato sulle vette più alte dell'appellation Faugères, il Grand Vin di Château de Ciffre è un'espressione aggraziata di altitudine e maestria. Questo blend coltivato in regime biologico di Syrah, Grenache e Mourvèdre nasce da viti antiche radicate in scisto e gneiss, dove il calore mediterraneo è temperato da fresche brezze montane. Il risultato è un vino di sorprendente eleganza: rubino brillante alla vista, con un bouquet che si svela in strati di frutti neri, tartufo e spezie calde. Al palato è generoso ma equilibrato, con tannini setosi e una freschezza vibrante che offrono profondità e finezza in egual misura. Un raffinato finale minerale si protrae, lasciando intuire il suo potenziale di invecchiamento — un vino che parla sommessamente di potenza e di luogo, candidato ideale per l'affinamento in cantina o per l'abbinamento con carni arrosto e formaggi stagionati.
NT$1,590
This exceptional blend of Cinsault and Grenache is rooted in limestone and schist soils, situated at altitudes between 300 and 400 meters. This high elevation marries Mediterranean warmth with mountain coolness, ensuring slow, optimal ripening that preserves vibrant acidity and refines the tannins—elements crucial for complexity and longevity.
The wine displays an intense ruby red color with purple reflections. The bouquet is rich and expressive, featuring bold notes of black cherry, wild herbs, pepper, and cocoa. On the palate, it is full-bodied and precise, offering silky tannins, concentrated fruit, and a long, spicy finish supported by mineral freshness. This is a Saint-Chinian that delivers both power and finesse, making it ideal for cellaring or pairing with refined cuisine like roast meats and truffle dishes.
Original price was: NT$890.NT$623Current price is: NT$623.
Radioso e raffinato, questo rosé del Domaine de Garille cattura il fascino assolato della Linguadoca con grazia disinvolta. Ottenuto da Cinsault e Grenache, sfuma in un tenue rosa salmone, delicata tonalità che preannuncia l'eleganza che lo caratterizza. Al naso, gentili aromi di frutti rossi, pesca bianca e scorza di agrumi si dischiudono con sottile seduzione. Il palato è croccante eppure setoso, offrendo una vivacità rinfrescante che si protrae in un finale finemente bilanciato. Nato da suoli argillo-calcarei e temperato dalle brezze di montagna e di mare, questo rosé è pura espressione del territorio — un rosé versatile ed elegante, perfetto per accompagnare frutti di mare, insalate estive o sushi, oppure da gustare semplicemente come aperitivo.
NT$890
Questo vino bianco vibrante è un blend accurato di Vermentino, Viognier e Colombard. Le vigne crescono su terreni argillo-calcarei situati tra la Montagne Noire e i Pirenei. Questo terroir unico beneficia della combinazione del calore mediterraneo e della freschezza atlantica, assicurando che le uve maturino lentamente per preservare l’intensità aromatica e l’acidità croccante.
Il vino presenta un colore giallo pallido brillante con riflessi verdi. Al naso è invitante, con aromi vivaci di agrumi, frutti esotici e delicate fiori bianchi. Al palato è vivace ed equilibrato, con note fresche di pesca e pompelmo che conducono a un finale elegante e rinfrescante. È un vino bianco versatile che si abbina perfettamente a pesce alla griglia, frutti di mare e cucina asiatica.
