Oct 22nd 15:00-17:00
Lorgeril 酒莊來台品酒會
自1580年以來,Lorgeril家族的先祖便在法國南部的朗格多克地區種植葡萄,開啟了延續四百餘年的釀酒傳統。
如今,Lorgeril 家族擁有六座酒莊,葡萄園總面積達 250 公頃,分佈於八個法定產區:Cabardès、Minervois、Minervois-la-Livinière、Saint-Chinian、Faugères、Côtes du Roussillon、Côtes du Roussillon Villages,以及 Languedoc。
Lorgeril 家族秉持對環境與傳統的承諾,致力於有機與永續的葡萄栽培。作為法國南部最古老的釀酒世家之一,他們的酒莊世代傳承,不僅展現卓越品質與深厚傳承,更象徵著與土地和諧共生的精神。
Lorgeril—南法「朗格多克風土」的百年靈魂
自1580年起,Lorgeril 家族的祖先便在法國南部朗格多克(Languedoc)地區種植葡萄,並於1620年興建了佩諾捷城堡(Château de Pennautier),開啟了超過四百年的釀酒歷史。這座城堡由當時法國顯赫人物 Pierre Louis de Pennautier 所建立,17世紀時便已將酒品供應至法王軍官餐桌,展現出莊園早期的尊貴地位。
自此,12代家族成員相繼投入葡萄栽培與釀酒事業,堅持對土地、品質與環境的尊重。20世紀初,家族成員 Paule Louis de Pennautier與 Christian de Lorgeril 的結合帶動莊園現代化,並拓展至高地風土。1960年代,Alain de Lorgeril 更大膽利用 Cabardès 地區的氣候平衡引入國際葡萄品種梅洛(Merlot)與卡本內(Cabernet),奠定Cabardès產區的基礎。
1987年,現任莊主 Nicolas de Lorgeril 與其妻 Miren de Lorgeril 接手家族事業,推動莊園進一步向朗格多克與魯西永地區(Roussillon)拓展。至今,他們共擁有六個莊園,總計250公頃葡萄園,涵蓋8個法定產區:Cabardès、Minervois、Minervois-la-Livinière、Saint-Chinian、Faugères、Côtes du Roussillon、Côtes du Roussillon Villages,以及Languedoc。並全面實施有機與永續農法,展現對環境與傳統的深厚承諾。Lorgeril 家族的酒莊不僅是南法最古老的釀酒世家之一,更是歷經世代堅守品質、與風土共生的經典象徵。
酒款介紹
NT$1,590
座落於Faugères產區最高處,Château de Ciffre的Grand Vin優雅展現了高度與藝術的完美結合。這款由Syrah、Grenache與Mourvèdre有機栽培的混釀葡萄酒,源自深植於片岩與片麻岩土壤的古老葡萄藤,地中海的溫暖氣息在涼爽的山風中得到調和。成酒呈現出耀眼的寶石紅色,香氣層次豐富,綻放出黑色水果、松露與溫暖香料的迷人氣息。口感飽滿而穩重,絲滑的單寧與活潑的鮮度相輔相成,展現出深度與細緻。細膩的礦物質餘韻悠長,暗示了極佳的陳年潛力,是一款低調中蘊藏力量與風土氣息的佳釀,適合收藏或搭配烤肉與熟成乳酪享用。
NT$1,590
這款卓越的Cinsault與Grenache混釀葡萄酒,生長於海拔300至400米的石灰岩與片岩土壤中。高海拔地帶將地中海的溫暖與山區的涼爽完美結合,使葡萄得以緩慢而均衡地成熟,保留鮮明的酸度並細緻單寧,這些都是賦予酒款複雜性與陳年潛力的關鍵因素。
此酒呈現深邃的寶石紅色,帶有紫羅蘭色光澤。香氣濃郁豐富,展現出黑櫻桃、野生香草、胡椒與可可的迷人層次。入口飽滿而細膩,絲滑的單寧與濃縮的果味交織,尾韻悠長帶有香料氣息,並伴隨礦物質的清新感。這款Saint-Chinian兼具力量與優雅,無論是陳年收藏或搭配烤肉、松露料理,皆為絕佳之選。
NT$890
這款來自Domaine de Garille的粉紅酒,散發著朗格多克陽光的迷人魅力,優雅而純粹。由Cinsault與Grenache精心調配,呈現出淡雅的鮭魚粉色,柔和的色澤預示著內在的精緻風采。香氣輕柔,帶有紅莓、白桃與柑橘皮的細膩芬芳。口感清新爽脆且絲滑,活力四溢,尾韻平衡且悠長。源自石灰岩與黏土土壤,並受山風與海風調節,此酒純粹展現了獨特風土,是款多變且優雅的玫瑰紅酒,無論搭配海鮮、夏季沙拉、壽司,或單獨作為開胃酒皆相得益彰。
NT$890
這款充滿活力的白葡萄酒是Vermentino、Viognier與Colombard的細膩調和。葡萄藤生長於 Montagne Noire 山脈與 Pyrenees 山之間的石灰岩黏土土壤中。獨特的風土條件融合了地中海的溫暖與大西洋的涼爽,使葡萄得以緩慢成熟,完美保留芳香的濃郁度與清新的酸度。
此酒呈現明亮的淡黃色,帶有綠色光澤。香氣誘人,散發出活潑的柑橘、熱帶水果與細膩白花的芳香。口感生動且平衡,帶來清新的桃子與葡萄柚風味,最後以優雅爽口的餘韻收尾。這款多用途白酒,是烤魚、貝類和亞洲料理的理想搭配。