Oct 22nd 15:00-17:00
Lorgeril Wine Tasting Class
Since 1580, the ancestors of the Lorgeril family have been cultivating grapes in the Languedoc region of southern France, beginning a winemaking tradition that spans over four centuries.
Today, they own six estates covering a total of 250 hectares of vineyards across eight appellations: Cabardès, Minervois, Minervois-la-Livinière, Saint-Chinian, Faugères, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, and Languedoc.
Committed to both the environment and tradition, they practice fully organic and sustainable viticulture. As one of the oldest winemaking families in southern France, the Lorgeril estates stand as a timeless symbol of quality, heritage, and harmony with the land, passed down through generations.
Lorgeril—The Century-Old Soul of Languedoc's Terroir
The Lorgeril family has been growing grapes in southern France’s Languedoc region since 1580. In 1620, they built Château de Pennautier, starting a winemaking tradition that has lasted for over 400 years. The château was founded by Pierre Louis de Pennautier, a well-known figure at the time, and by the 17th century, its wines were already served at the tables of French royal officers — a sign of the estate’s early prestige.
Since then, 12 generations of the family have been dedicated to growing grapes and making wine. Today, they own six estates, with a total of 250 hectares of vineyards, across eight official wine regions (AOCs): Cabardès, Minervois, Minervois-la-Livinière, Saint-Chinian, Faugères, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, and Languedoc.
All vineyards are farmed using organic and sustainable methods, showing the family’s deep respect for both the environment and tradition. The Lorgeril estates are not only among the oldest winemaking families in southern France, but also a lasting symbol of quality, heritage, and harmony with the land.
와인 셀렉션
Original price was: NT$1,590.NT$1,113Current price is: NT$1,113.
Faugères 아펠라시옹의 최고 고지대에 자리한 Château de Ciffre의 Grand Vin은 고도와 장인정신이 어우러진 우아한 표현입니다. 유기농으로 재배된 이 시라, 그르나슈, 무르베드르 블렌드는 편암과 편마암에 뿌리내린 오래된 포도나무에서 탄생하며, 지중해의 온기가 시원한 산바람에 의해 부드럽게 누그러지는 환경에서 자랍니다. 그 결과는 놀라운 우아함을 지닌 와인으로, 빛나는 루비 빛깔과 함께 검은 과일, 트러플, 따뜻한 향신료가 층층이 펼쳐지는 부케를 선사합니다. 입안에서는 풍성하면서도 균형 잡힌 모습을 보이며, 비단결 같은 탄닌과 생기 넘치는 신선함이 깊이와 섬세함을 동등하게 전달합니다. 세련된 미네랄 피니시가 길게 이어지며 숙성 잠재력을 암시합니다 — 힘과 떼루아를 조용히 이야기하는 와인으로, 셀러링하거나 구운 고기 및 숙성 치즈와 페어링하기에 이상적인 후보입니다.
NT$1,590
This exceptional blend of Cinsault and Grenache is rooted in limestone and schist soils, situated at altitudes between 300 and 400 meters. This high elevation marries Mediterranean warmth with mountain coolness, ensuring slow, optimal ripening that preserves vibrant acidity and refines the tannins—elements crucial for complexity and longevity.
The wine displays an intense ruby red color with purple reflections. The bouquet is rich and expressive, featuring bold notes of black cherry, wild herbs, pepper, and cocoa. On the palate, it is full-bodied and precise, offering silky tannins, concentrated fruit, and a long, spicy finish supported by mineral freshness. This is a Saint-Chinian that delivers both power and finesse, making it ideal for cellaring or pairing with refined cuisine like roast meats and truffle dishes.
Original price was: NT$890.NT$623Current price is: NT$623.
빛나고 세련된 Domaine de Garille의 이 로제는 랑그도크의 햇살 가득한 매력을 자연스러운 우아함으로 담아낸 와인입니다. 생소(Cinsault)와 그르나슈(Grenache)로 빚어졌으며, 옅은 연어빛 핑크색을 띠고, 그 섬세한 색조는 그 안에 담긴 우아함의 서곡과도 같습니다. 향에서는 붉은 베리, 백도, 시트러스 제스트의 부드러운 아로마가 은은한 매혹과 함께 펼쳐집니다. 입안에서는 산뜻하면서도 실키한 질감이 어우러져, 정교하게 균형 잡힌 피니시까지 이어지는 상쾌한 생동감을 선사합니다. 석회질-점토 토양에서 태어나 산과 바다의 바람으로 다듬어진 이 로제는 떼루아의 순수한 표현 그 자체이며 — 해산물, 여름 샐러드, 스시와 곁들이거나 아페리티프로 단독으로 즐기기에도 완벽한, 다재다능하고 우아한 로제입니다.
NT$890
이 활기찬 화이트 와인은 Vermentino, Viognier, Colombard의 세심한 블렌드입니다. 포도나무는 몽타뉴 누아르와 피레네 사이의 석회암-점토 토양에서 자랍니다. 이 독특한 테루아르는 지중해의 따뜻함과 대서양의 서늘함의 영향을 동시에 받아, 포도가 천천히 익으면서 아로마의 강도와 산도의 선명함을 유지할 수 있도록 합니다.
와인은 밝은 연한 노란색에 녹색 빛을 띠고 있습니다. 향은 매력적이며, 상큼한 감귤류, 이국적인 과일, 섬세한 흰 꽃 향을 제공합니다. 입안에서는 활기차고 균형감 있으며, 신선한 복숭아와 자몽의 풍미가 느껴지고 우아하며 상쾌한 피니시로 이어집니다. 다재다능한 화이트 와인으로, 구운 생선, 조개류, 아시아 요리와 완벽하게 어울립니다.
