Aegerter Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

Storia della Tenuta

Fondata nel 1988 da Jean-Luc Aegerter e oggi guidata dal figlio Paul, la Maison Aegerter è nota per produrre vini incentrati sul terroir, provenienti dalle denominazioni più prestigiose della Borgogna. Il Charmes-Chambertin Grand Cru è una delle massime espressioni di Pinot Noir della tenuta, ottenuto da uno dei Grand Cru più celebrati di Gevrey-Chambertin, dove fascino, potenza ed eleganza si incontrano in perfetta armonia.

Terroir

Situato nella parte meridionale della zona Grand Cru di Gevrey-Chambertin, lo Charmes-Chambertin gode di suoli argillo-calcarei ben drenati e di dolci pendii. Questo terroir consente al Pinot Nero di sviluppare un’elevata intensità aromatica, tannini setosi e una struttura raffinata, preservando freschezza ed equilibrio.

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso è complesso ed elegante, con aromi di ciliegia nera matura, lampone, viola, sottobosco e sottili note speziate di chiodo di garofano e liquirizia. Al palato il vino è potente ma setoso, con tannini fini, acidità vivace e un finale lungo e stratificato, caratterizzato da freschezza minerale e sfumature speziate.

Un magnifico Pinot Noir Grand Cru — che unisce ricchezza, raffinatezza e potenziale di invecchiamento, fedele allo stile distintivo dello Charmes-Chambertin.

Abbinamento

Perfetto con anatra arrosto, carne di cervo, filetto alla Wellington o formaggi stagionati come Époisses o Comté.