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Stories from VAVIN
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Novità
Come conservare correttamente i tuoi vini Beaujolais
I vini del Beaujolais non sono solo da bere subito; molti sono eccellenti da invecchiare, e alcune cuvée possono evolvere per oltre dieci anni. 🍷 Che cos'è un vino da invecchiamento? È un vino che, conservato in condizioni ideali di cantina, migliora con il tempo e raggiunge il suo apice aromatico dopo diversi anni.
Casa Il Nido
🏡 Un nido di famiglia a Moulin-à-Vent Dal 2012, la famiglia Lardet ha ridato vita a questo storico vigneto, piantato originariamente all'inizio del XX secolo. Oggi, cinque membri della famiglia — Paul, Danielle, Delphine, Jocelyn e Stéphane — lavorano fianco a fianco per creare vini espressivi, legati al terroir, con passione e cura.
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