Château Mouton Rothschild Pauillac 2018

샤토 역사

1973년에 Premier Cru Classé로 승격된 Château Mouton Rothschild는 보르도에서 가장 권위 있는 샤토 중 하나입니다. 1853년부터 Rothschild 가문이 이끌어 왔으며, 탁월함을 향한 노력과 예술적인 라벨, 상징적인 퀴베로 잘 알려져 있습니다. 포도밭에서 셀러까지 모든 세부를 세심하게 관리하며 전통과 혁신을 결합합니다.

테루아

Mouton Rothschild의 포도밭은 Cabernet Sauvignon에 매우 적합한 Pauillac의 깊은 자갈 토양에 자리합니다. 이 테루아와 대서양성 기후가 최적의 숙성을 이끌어 구조감과 깊이, 숙성 잠재력이 뛰어난 와인을 만듭니다.

테이스팅 노트

보랏빛이 감도는 깊고 짙은 루비색입니다. 복합적이고 우아한 향에서는 블랙커런트, 블랙베리, 시더, 흑연과 함께 향신료와 모카의 뉘앙스가 드러납니다. 입안에서는 풍부하고 힘차며, 실키한 타닌과 생생한 신선함, 길고 장엄한 피니시가 이어집니다.

힘과 우아함, 섬세함을 겸비해 장기 숙성과 탁월한 완성도를 지향하는 기념비적인 Pauillac입니다.

페어링

비프 웰링턴, 양갈비, 구운 사냥고기 또는 Comté와 Parmesan 같은 숙성 치즈와 잘 어울립니다.