Aegerter Meursault 1er Cru Les Charmes 2000

도멘의 역사

Maison Aegerter는 1988년 Jean-Luc Aegerter가 설립했습니다. 이후 아들 Paul Aegerter가 합류해 부자가 함께 부르고뉴 뉘생조르주에서 가족 사업을 키워 왔으며, 현재는 Paul이 이끌고 있습니다.

테루아

뫼르소는 부르고뉴 코트 드 본의 빌라주 아펠라시옹이며, 이 와인은 Meursault 1er Cru Les Charmes로 표기됩니다. 생산자는 뫼르소 퀴베의 토양을 점토, 석회암, 이회암으로 설명합니다. 품종은 샤르도네입니다.

테이스팅 노트

2000 빈티지의 테이스팅 노트는 생산자 자료로 확인되지 않아 여기에 싣지 않습니다. 참고로 생산자는 현행 Meursault 1er Cru Les Charmes 퀴베를 풍성하고 볼륨감 있으며 견과류 풍미가 있고, 부드러운 질감과 신선함의 균형이 좋은 와인으로 설명합니다.

Maison Aegerter의 뫼르소 프리미에 크뤼 화이트 와인, 2000 빈티지.

페어링

생산자는 송아지 고기나 화이트 소스를 곁들인 가금류, 생선, 그리고 구운 또는 소스를 곁들인 갑각류를 추천합니다.